ほくっ!素朴で美味しい粉ふきいも!! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ(小) 2個(200g)
- 水 適量
- 塩 1つまみ
作り方
- 1 ジャガイモの皮をむき、集めのいちょう切りにします。
- 2 鍋にジャガイモと水を入れて火にかけます。
- 3 箸が楽に刺さるようになるまで弱火~中火で15分程度茹でます。
- 4 ゆで終えたら水を捨てて、中火で塩を加えながら鍋をゆすって粉をふかせます。
- 5 完成!!
きっかけ
素朴な味が食べたくなって作りました。
おいしくなるコツ
今回は少し茹でが足りなかったです。 案外バランスが難しいです。 白だしを少し加えても美味しいです。
- レシピID:1470020163
- 公開日:2020/02/13
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梨花*2020/03/28 17:38シンプルですが美味しかったです!ごちそうさまでした☆
今回は塩のみでシンプルに!