飯蛸の煮付け レシピ・作り方
材料(2人分)
- 飯蛸 500g
- ★だし汁 2カップ
- ★みりん 大さじ1
- ★酒、醤油 角1/2カップ
- ★砂糖 大さじ2
- 塩 2振り
作り方
- 1 墨袋をとる
- 2 塩を揉み込む
- 3 水でさっとすすぐ
- 4 鍋に星を入れて沸騰させる
- 5 そこへ飯蛸を入れて5分煮込む
- 6 火を止めしっかり冷ましながら味を染み込ませて完成
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あくびちゃんn2020/02/14 08:58美味しかったです。