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土鍋で鶏胸肉の和風卵とじ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
土鍋で鶏胸肉の和風卵とじ
  • 1,000円前後

親子丼みたいな感じです( ♡¯³¯ )
9人分なんでまとめて土鍋に入れました

作り方

  • 1

    鍋に星を入れて沸騰させる

  • 2

    沸騰したらそこへ玉ねぎ、人参を入れる

  • 3

    そこへぶつ切りにした鶏肉を入れる

  • 4

    柔らかくなるまで煮込む

  • 5

    途中からアクが出てきたら取る

  • 6

    しっかり火が通ったら強火にし、溶き卵を入れる

  • 7

    ぶくぶくっとにたったら完成

きっかけ

盛り付けが面倒で全部鍋で作りました

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 親子丼

レシピID: 1470019827

公開日:2020.01.12

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