ローストビーフ蕎麦 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ごぼうは、ささがきにして水に晒してアクを取ります。
玉ネギは、薄切りにします。 -
2
鍋に、水と1を入れて煮ます。
沸騰したら、中火にして★の調味料を入れて、10分位煮ます。 -
3
たっぷりのお湯で、蕎麦を茹でてザルにあけます。
ネギを小口切りにします。 - 4 丼に、蕎麦・2・ネギ・ローストビーフを盛りつければ出来上がり。
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