豆腐のきのこ餡掛け レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 舞茸・しめじ・えのき・豚バラ肉を一口サイズ位に切る。
- 2 豆腐は大きめの、一口サイズに切る。
- 3 大きめのフライパンに出し汁・めんつゆを入れ、一煮立ちさせて生姜を入れる。
- 4 煮立たせた3に豆腐を入れて、中火で5分位煮る。
-
5
4に1を入れて、フライパンに蓋をして一煮立ちする。
- 6 5に、醤油と味の素を入れて、味を整える。
- 7 水溶き片栗粉を回し入れて、トロミをつければ出来上がり。
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