現在地

塩豆腐で塩レモン鍋風 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
塩豆腐で塩レモン鍋風
  • 300円前後

一晩置いた塩豆腐をレモンスープでさっぱりいただきます(^^)
簡単ですが塩豆腐ならではの深い味がたまりません!
お好きなきのこやお野菜をたっぷり入れて♪

作り方

  • 1

    下ごしらえ
    ※塩豆腐は時間に含まれていません。

    前日に絹ごし豆腐に塩小さじ1をまんべんなく塗り、ペーパーに包んで一晩おく。
    途中、水分がでてきたらペーパーを変える。

  • 2

    鍋に水と白だしを入れ大根を入れる。
    大根が柔らかくなったらお好みの大きさに切った豆腐を入れる。

  • 3

    仕上げに分厚めに切ったレモンとネギを入れ一煮立ちさせれば完成!

    パンチを効かせたいときには食べる際に柚子胡椒を(^^)

きっかけ

塩豆腐をアレンジしたくて(^^)

おいしくなるコツ

レモンは皮ごと使うので国産を。
時間が経つと皮のえぐみが多少出るので気になる方は皮を剥いてから入れて下さい。
また最初はスープが薄く感じられるかも知れませんが、豆腐にしっかり味がついているので豆腐を崩しながら食べて下さい(^^)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
食材:
大豆・豆腐 > 塩豆腐
食材:
果物 > レモン

レシピID: 1470019564

公開日:2019.12.18

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲塩豆腐で塩レモン鍋風のページ上部へ