幼児食 簡単エビチリ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
海老は洗って殻を剥き背わたをとる。
そぎ切りにし、さらに半分にきったら水気をきって片栗粉をまぶす。
玉ねぎはみじん切りにしておく。 -
2
フライパンに油を入れ温まったら海老を中火でよく焼く。
一旦とりだし、油を切る。
-
3
同じフライパンで、油をさっとふきとったら玉ねぎを炒める。
透明感がでたらケチャップと水とき片栗粉を入れ一煮立ちさせる。
※水溶き片栗粉
水大さじ1に対して、片栗粉小さじ1程度。
-
4
海老を入れて全体的にケチャップソースを絡めたら器に盛り付け青のりを振りかける。
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