簡単なすのみぞれ煮♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
なすを大きめの乱切りに切る。
水にさらす。 -
2
さらしている間に、大根をおろす。
ザルから落ちた汁を捨てる。 -
3
鍋にごま油となすを入れて焦げ目が付くまで焼く。
そこへ水と麺つゆを加えて、しんなりするまで煮る。 - 4 大根おろしを入れて汁を含ませて火を止めて完成!
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