砂肝のねぎ塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ねぎを斜め切りにし、砂肝は薄切りにします。
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2
フライパンでゴマ油を温め、砂肝を入れて中火で炒めます。
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3
全体に火が通ったら、5～7分蓋をしておきます。
灰汁が出るので、一旦砂肝をさらには移し炒めたゴマ油を捨てます。
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4
フライパンに砂肝を戻し、鶏ガラスープの素・にんにく・ゴマ油・ねぎを入れて、中火で炒めれば出来上がり。
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- カテゴリ
- 中華スープ・鶏ガラスープの素
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茶色いヒーター2024/01/31 14:49
レシピありがとうございました。
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