醤油味の焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を、1㎝幅位に切ります。

   

2. 2 ピーマンも、1㎝幅位に切ります。

   

3. 3 玉ねぎは、細切りにします。

   

4. 4 キャベツは、3㎝位のザク切りにします。

   

5. 5 熱したフライパンにゴマ油を敷き、肉を中火で炒めます。
   肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

   

6. 6 玉ねぎが、しんなりしてきたらピーマン・人参・キャベツ・もやし・うどんを入れ炒めます。
   うどんは、ザルに入れお湯をかけて、ほぐしてから使っています。

   

7. 7 全体が混ざったら、醤油とほんだしを入れて、弱火で炒めながら混ぜ合わせれば出来上がり。