炊き込みご飯弁当 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 2合
- 干ししいたけ 2枚
- 人参 1/3本
- 油揚げ 1/2枚
- 糸こんにゃく(太い物) 1/3袋
- 昆布つゆ 大さじ2
- 紅生姜 大さじ1
- 水 400ml
作り方
-
1
米を2合研ぎ、普通の水加減(400ml)を入れておきます。
私は、固めのご飯が好きなので2合の線より少なめの水加減にしています。 -
2
干ししいたけは、戻さずそのまま使います。
ハサミで5mm〜1㎝幅位にカットします。 - 3 人参と油揚げは、1〜2㎝位の細切りにします。
- 4 糸こんにゃくは、まな板にまとめて置き2〜3ヶ所包丁で切ります。
- 5 干ししいたけ、人参、油揚げ、糸こんにゃく、昆布つゆご飯釜に入れ、炊飯スイッチを入れます。
-
6
炊き上がったら、ヘラで混ぜます。
お弁当箱に入れ、紅生姜を添えれば出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
茶色いヒーター2023/05/18 10:23
レシピありがとうございました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
材料もシンプルなので、節約できます。