簡単 プチプチもち麦ぜんざい! レシピ・作り方

簡単 プチプチもち麦ぜんざい!
  • 約1時間
  • 500円前後
yumi.0822
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混ぜて冷やすだけの簡単な和スイーツ(^^)
もち麦のプチプチがクセになります。
おもてなしにも!

材料(4〜5人分)

  • もち麦 100g
  • あずき缶 210g
  • ミネラルウォーター 適量

作り方

  1. 1 たっぷりめの水にもち麦を入れて火にかける。

    沸騰してから2〜3分火にかける。火を止め蓋をして約50分放置する。
  2. 2 食べてみて芯がなければザルにあけ、流水でぬめりを洗い流す。
  3. 3 水気を切ったもち麦をボウルに入れ、ひたひたになるでミネラルウォーターをそそぎ、
    あずき缶も入れて混ぜる。
  4. 4 冷やして完成!

    冷やさなくても食べれます(^^)

きっかけ

スーパーの試食でいただいたのが美味しくて(^^) あまりがちなもち麦の消費にも!

おいしくなるコツ

もち麦の固さはお好みで(^^) 私のレシピは少し柔らかめです。 あずき缶は種類によって甘さが違うのでミネラルウォーターの量を調整して下さい。お好みで塩をひとつまみ入れると甘さが引き立ちます! 白玉だんごを入れても美味しいですよ(^^)

  • レシピID:1470018173
  • 公開日:2019/06/17
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カテゴリ
もち麦夏のおもてなし料理簡単お菓子ぜんざい
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