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離乳食 後期〜 カルシウムたっぷりふりかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
離乳食 後期〜 カルシウムたっぷりふりかけ
  • 300円前後

ふりかけだけで栄養がたっぷり!
煮干し粉としらすで不足しがちなカルシウムバッチリ!混ぜご飯やおにぎりに。
大人も一緒に美味しくいただけます♪

作り方

  • 1

    ☆下準備☆

    ☆ピーマンはみじん切りにして
    レンジ500wで約2分しんなりさせる。

    ☆しらすは熱湯を回しかけ塩抜きしておく。

  • 2

    フライパンにごま油を入れて弱火でピーマンを入れて軽く炒める。

  • 3

    ②のフライパンに残りの材料をいれてまんべんなく混ぜる。

    ※しらすはヘラで切るようにして炒める。

  • 4

    完成したら粗熱をとって冷蔵庫へ。


    ※鰹節は塊になりやすいので一番最後に全体的にふりかけてください

きっかけ

ピーマンを使ったレシピのバリエーションを増やしたくて(^^)

おいしくなるコツ

しらすは年齢に応じて塩抜きなしでもいいです。
ごま油を使用しない場合は米油かサラダ油で代用してください(^^)
ピーマン以外にも小松菜やほうれん草でも美味しく仕上がります♪

レシピID: 1470017788

公開日:2019.04.14

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