アレンジ自在！たっぷり野菜の牛肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきをきりはんぶんにきり、ほぐす。
   しいたけは薄切りにし、茎の部分も薄く切る。
   こんにゃくは下ゆでして、適当な長さに切る
2. 2 厚手の鍋に牛脂を入れ火にかける
3. 3 溶けてきたら牛肉を入れて炒める
4. 4 火が通ってきたら、えのき、こんにゃく、椎茸を入れて軽く炒める
5. 5 油が回ったら、★をいれる
6. 6 一回ふつふつと煮立ったら、弱火で煮込む
7. 7 水の量が少なそうでしたらふやしてくだね、
8. 8 しっかり煮込んだら完成
9. 9 このままご飯と食べても美味しいですし、色々アレンジしても美味しいですよ♡