16人前！我が家のクレアおばさんの基本のシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を切ります。
   玉ねぎはくし形に。
   じゃがいも人参、鶏肉は一口サイズに切ります
2. 2 鍋に手順1を弱火から入れ、全体に鶏肉の油が回るように炒める
3. 3 軽く炒めたら、水を入れ沸騰させる
4. 4 沸騰したら弱火にし、煮込む
5. 5 野菜に火が通ったら一度火を止め、ルーを溶かす
6. 6 ルーが溶けたら火を再度つける
7. 7 円を描くように牛乳をゆっくり入れる
8. 8 とろみがついたら完成