里芋厚揚げ味味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて一口大に切り、○で柔らかくなるまで煮る。
- 2 1に味味噌を加え、適当な大きさにきった厚揚げを加えてさっと煮る。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋厚揚げ味味噌煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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