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平成最後 おせち 含め煮のきぬさやのせ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鳥モモ肉

    2枚

  • 茹できぬさや

    5枚

  • しいたけ

    1パック

  • 茹で人参

    1/3本分

  • レンコン

    1/2本

  • ごぼう

    1本

  • ★醤油、酒、みりん

    大匙2

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★和風だしの素

    小さじ2

  • サラダ油

    大匙2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
平成最後 おせち 含め煮のきぬさやのせ
  • 2,000円前後

濃い味でとってもおいしいですよ

作り方

  • 1

    茹でた、きぬさや、人参を用意する。

    塩茹でをするだけですよ。

  • 2

    鳥モモ肉、レンコンを一口サイズに切る

  • 3

    しいたけは太めの細切りにする
    茎の部分も薄くスライスしましょう

  • 4

    ごぼうはささがきにする

  • 5

    サラダ油をフライパンに入れ、温め熱する

  • 6

    温まったら手順2.3.4を入れ炒める

  • 7

    火が通ってきたら、★と人参を入れ弱火で蓋をし、コトコト煮込む

  • 8

    味がしっかりしみている色になったらお皿に取り出し、きぬさやを乗せ完成

きっかけ

お正月用に作りました

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > 筑前煮
季節・イベント:
おせち料理 > おせちの海老料理
季節・イベント:
おせち料理 > 簡単おせち料理

レシピID: 1470016305

公開日:2018.12.31

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