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そのまま冷凍保存できる野菜たち^_^ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1袋分#人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そのまま冷凍保存できる野菜たち^_^

意外と生のまま冷凍保存出来るんです‼
冷凍保存期間は1ヶ月程★

作り方

  • 1

    白菜・ニラ・小松菜はお好みの長さに切って洗い、水気をきりジップロックへ。
    小松菜は葉先と根元で分けてから、冷凍しても使いやすいです★

  • 2

    ネギもお好みの長さに切って洗い、水気をきりジップロックへ。
    使うときは凍ったままで大丈夫です。
    凍ったままみじん切りするのもラクですよ^_^

きっかけ

安い時に買っておきたかったから。
切っておくことで、すぐに使えるから。
一石二鳥♪

おいしくなるコツ

白菜・ニラ・小松菜・ネギはよく水気をきって下さい。
凍ってからでも軽く手でほぐせます。
小松菜の葉先は凍ってからほぐすと粉々に…(これはこれで玉子焼きなどに入れても綺麗ですが。)
なので、半凍りの時に袋を振ってほぐして下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜
食材:
野菜 > 小松菜
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1470015593

公開日:2018.11.05

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