京あげ玉ねぎ卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットを熱してざく切りにした玉ねぎと京あげを炒め、料理酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
- 2 1の嵩が減ってきたらだし醤油を加えてさっと炒め、溶き卵を加えて手早くまとめる。
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関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- 京あげ玉ねぎ卵とじ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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