豚肉ともやしと卵のうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に〇を一煮立ちさせ、適当な大きさに切った豚肉を煮る。
- 2 1にもやしを加えてさっと煮て、卵を加えてほどよく固まるまで煮る。
- 3 うどんをさっと茹でて温めて器に入れ、2を流し込み、一味を振る。
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- 料理名
- 豚肉ともやしと卵のうどん
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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