口どけさっぱり簡単ミルクアイス レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 牛乳 250cc
- グラニュー糖 45g
- 卵黄 3個
- 練乳(あれば) 大さじ1
作り方
- 1 卵黄とグラニュー糖はボウルですりまぜる。
- 2 鍋に牛乳を入れて沸騰直前でとめる。
-
3
1のボウルに2の牛乳を入れて混ぜる。
再び鍋に戻してグラニュー糖を溶かすように混ぜながら沸騰直前で火を止める。 -
4
火からおろして練乳を加えて混ぜる。
氷水で粗熱をとり保存袋に入れて冷凍庫へ。
※固まりだしたら約1時間ごとに冷凍庫から出して手で揉む。
-
5
4を2〜3回繰り返せば完成！
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冷やすまで5分！
冷凍庫の場所とらず、混ぜるのは手でOK！