もやしトマト和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしをさっと茹でる。
トマトを熱湯で30秒ほど茹でて氷水に取り、皮を剥いて適当な大きさに切る。 - 2 1を○でさっと和えて食す直前まで冷蔵庫でよく冷やす。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしトマト和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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