牛肉ブロッコリー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉切り落とし 約100g
- ブロッコリー 約1/4房
- 〇オイスターソース 約大1
- 〇マヨネーズ 約小2
作り方
- 1 ブロッコリーを小房に分けてさっと茹でる。
- 2 スキレットを熱して牛肉をさっと炒め、1と〇を加えてさっと全体に絡める。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみブロッコリー
- 料理名
- 牛肉ブロッコリー炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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