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サクサク♪2色クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • バター

    100グラム

  • 砂糖

    80グラム

  • 薄力粉

    180グラム~

  • 無糖ココア

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サクサク♪2色クッキー

サクッとおいしい♪

作り方

  • 1

    室温に戻したバターを泡立て器で混ぜる。そこに砂糖を加え、白っぽくふわっとするまでよく混ぜる。

  • 2

    そこに薄力粉を2、3回に分けてふるい入れ、その都度、ゴムベラで混ぜる。

  • 3

    しっとりするまで手でこね、生地を半分に分け、片方にココアパウダーを混ぜてこねる。

    生地がベタベタしすぎるようなら、薄力粉を少し足してください。

  • 4

    それぞれの生地で棒状のものを2本ずつ作り、写真のようにくっつける。

    ラップにつつみ、冷蔵庫で1時間冷やす。

  • 5

    8ミリ厚さに切り、オーブンシートをしいた天板に並べる。

    180度に予熱したオーブンで15分くらい焼く。
    焼きたては柔らかいですが、冷めるとサクサクです♪

きっかけ

おやつに♪

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
春(3月~5月) > ホワイトデー > ホワイトデーのクッキー

レシピID: 1470013929

公開日:2018.09.07

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