きゅうりみょうがかつお節ぽん酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きゅうりをスライスして塩（分量外）を振り、少し置いてから水気を切る。
- 2 みょうがを刻んで1に加え、ゆずぽん酢でさっと和えてからかつお節を加えて手早く全体に絡める。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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