パセリ卵焼きチェダーチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 卵をボウルに溶き、塩こしょうを振る。
- 2 スキレットを熱して1の半分ほど流し込み、パセリの1/3程を散らしてさっと端に寄せる。
- 3 2に1の残りの半分ほどを流し込み、パセリの1/3程を散らして端に寄せた分を芯にくるんと巻く。
- 4 残りも同様にして、半分に裂いたチーズを乗せてころんとひっくり返してチーズをじゅっと焼き、ころんと戻す。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- パセリ卵焼きチェダーチーズ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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