簡単きゅうりの辛子漬け レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- きゅうり 2〜3本
- さとう 大さじ2
- 塩 小さじ1と1/2
- 練り辛子 1センチくらい
作り方
- 1 きゅうりを洗って水気を拭き取る
- 2 ジップロックにきゅうりと砂糖、塩、練り辛子を入れて揉み込む。
- 3 そのまま冷蔵庫で半日か1日置く。
-
4
砂糖と塩が解けなくても、時間が経てばきゅうりから水が出て溶けるので大丈夫です。
たまにひっくり返したりして均等に浸かるようにしてください。
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