むかごオレガノご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 コンボクッカーにオリーブオイルを熱してむかごをさっと炒め、塩こしょうを振る。
- 2 1にお米を加えてさっと炒め、水を加えてオレガノを振り、蓋をして弱火～中火で20分くらい加熱して、火を止めてそのまま20分くらい蒸らす。
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- 料理名
- むかごオレガノご飯
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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