しらたきかさましラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水としらたきを入れてひと煮立ちさせる。
- 2 1にラーメンの麺を入れてほぐし、1分くらいで卵を割り落として2分ほど煮て、ラーメン付属のスープを加えてさっと混ぜる。
- 3 2を器に入れて刻みねぎを乗せる。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚骨ラーメン
- 料理名
- しらたきかさましラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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