舞茸の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まいたけを適当な大きさに裂いて、〇を混ぜたものにつけて170℃に予熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げる。
- 2 大根の皮を剝いてすりおろし、うどんつゆを加えて、1につけながら食す。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 舞茸の天ぷら
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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つくったよレポート（9件）
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しまゆき2021/11/17 13:31
レシピありがとうございます！ -
his10002021/01/20 11:03
美味しくできました -
菊丸330974082020/08/01 15:44
うどんにのせました。とっても美味しかったです。 -
おにぎり太郎2020/02/13 23:21
美味しくいただきました！
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