きゅうり茎みょうがライム炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 茎みょうが ひと掴み
- 醤油 約小1
- ライム 約1/4個
作り方
-
1
きゅうりを適当な大きさに切る。
茎みょうがをざっくり切る。 - 2 スキレットを熱して1をさっと炒め、醤油を垂らしてライムを絞り、水分がなくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみきゅうり
- 料理名
- きゅうり茎みょうがライム炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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