簡単ver. お手軽に作れるジャーマンポテト☆ レシピ・作り方

簡単ver. お手軽に作れるジャーマンポテト☆
  • 約15分
  • 300円前後
モルズキッチン
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メークインを使う事によって、じゃがいもの型崩れ防止になるレシピです☆
シンプルな味付けですが、やみつきになると思います♪

材料(数人分)

作り方

  1. 1 【下処理】
    ・ジャガイモ→5㎜幅の半月切りして、水に浸けて灰汁抜きをする

    ・ウィンナー→斜め切り

    ・タマネギ→くし切り

    ・パセリ→微塵切り
  2. 2 10分くらい水に浸けて灰汁抜きをしたら、シリコンスチーマーに入れて、600Wで3~4分加熱します。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れて、タマネギが透き通るまで炒めます。

    その後、ウィンナーとジャガイモの順に炒めます。
  4. 4 白ワインを入れてアルコールを蒸発させたら、コンソメ・塩・胡椒を入れて味を調えます。

    後は、お皿に盛りつけてパセリを散らしたら完成です☆

きっかけ

子供が喜ぶお弁当のおかずが欲しかったので♪

おいしくなるコツ

ジャガイモはシリコンスチーマーで火を通すので、型崩れしないよう炒めすぎないで下さい。

  • レシピID:1470012401
  • 公開日:2017/07/11
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カテゴリ
その他のドイツ料理作り置き・冷凍できるおかず遠足・ピクニックのお弁当お弁当のおかず全般じゃがいも
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子供が喜ぶ 子供も食べれる お弁当 ピクニック
料理名
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