玉ねぎだらけラグートマトソースリブフィンガーカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎを細めに切って鍋に入れ、さっと炒めて料理酒を加え、蓋をして玉ねぎがしんなりするまで弱火で加熱する。
- 2 1にぶつ切りにしたリブフィンガーと○を入れて、時々混ぜながらことことことこと煮る。
- 3 器にご飯と2を入れる。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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菊丸330974082019/05/27 15:46
玉ねぎを大量消費でしました。
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