みょうがふるふる卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 みょうがをスライスして溶き卵とよく混ぜる。
- 2 スキレットに○を入れて火にかけ、ぐつぐつしてきたら1を入れてひと回しし、ぐつぐつしてきたら火をとめて蓋をして卵が固まってくるまで蒸す。
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- みょうがふるふる卵とじ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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