まいたけガーリック酒盗焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにごま油を熱してほぐしたまいたけを弱火でじっくり焼く。
- 2 1にガーリックと酒盗を加えてさっと絡める。
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- カテゴリ
- ワインに合うおつまみ
- 料理名
- まいたけガーリック酒盗焼き
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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