チーズケーキ☆管理栄養士☆ レシピ・作り方

チーズケーキ☆管理栄養士☆
  • 約30分
  • 500円前後
ちぃーちゃん0530
ちぃーちゃん0530
プレゼントにも、自分用にもぴったりな簡単でチーズケーキです。オレオを敷いてお店みたいなチーズケーキができちゃいます( ^ω^ )

材料(21cm角型人分)

作り方

  1. 1 〜下準備〜
    ①クリームチーズ、卵、生クリーム(牛乳)を室温に戻しておく。
    ②オーブンを180度に予熱しておく。
  2. 2 袋にオレオクッキーをそのまま入れ、めん棒などで砕く。
  3. 3 オーブンシートを敷いた型に、砕いたオレオクッキーを抑え固めながら敷き詰める。
  4. 4 ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで混ぜ、そこに砂糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。
    →ハンドミキサーで作業すると楽です。
    →フードプロセッサーでもできます。
  5. 5 室温に戻しておいた卵を入れ、よく混ぜる。
    →卵が冷たいと分離しちゃいますので注意を!
  6. 6 生クリーム(牛乳)、レモン汁、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
  7. 7 敷き詰めたオレオクッキーの上に、ゆっくりとチーズ生地を流し入れる。
  8. 8 180度に予熱したオーブンで35分焼く。
  9. 9 完成(^o^)
    プレゼント用にスティック状にカットして、キャンディ包みしました!
  10. 10 小さめの丸型で焼いたものです。
    焼く前に食用のペンでオブラートに絵を描いたものを乗せて焼きました。
    いわゆるオブアートです♪

きっかけ

チーズケーキが大好きなので、安売りのクリームチーズを使って作ってみました。 私の好みでレモン汁多めの爽やかなチーズケーキです♪

おいしくなるコツ

コツなんて何もありません。強いて言うなら、材料を全て常温に戻しておくことくらいです(^_^)あとはその都度、しっかり混ぜることです♪

  • レシピID:1470011777
  • 公開日:2017/04/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ベイクドチーズケーキその他のケーキレアチーズケーキスフレチーズケーキ
ちぃーちゃん0530
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る