子供が喜ぶ♪レンジで簡単カラメルプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 【プリン】
   牛乳を軽く温めて砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら牛乳を冷まして、パニラエッセンスを入れます。

   

2. 2 卵は泡だて器等でよく掻き混ぜて、きちんと白身を断ち切ります。その後、ザルやこしき等で数回こします。

   

3. 3 卵と牛乳を合わせて掻き混ぜます。もし表面に泡があるなら、おたま等ですくって捨てます。
   器に入れる時は泡立てないよう、そっと入れます。（泡が出来たら竹くし等で取る）

   

4. 4 アルミホイルで器にフタをして、小さな穴を３ヶ所開けます。
   その後、レンジで蒸しモードをします。
   取りだしたら荒熱をとり、冷蔵庫に２時間くらい入れて冷たくなったらプリンの完成です。

   

5. 5 【カラメルソース】
   ●を掻き混ぜずに加熱して砂糖を溶かす。
   沸騰して周りの表面が茶色になってきたら、フライパンを回して全体を掻き混ぜる
6. 6 火からおろして水を入れたら全体を掻き混ぜて、冷めさせたらカラメルソースの完成です！
7. 7 プリンにカラメルソースをかければ、カラメルプリンの完成です♪