子供が喜ぶ♪レンジで簡単カラメルプリン レシピ・作り方

子供が喜ぶ♪レンジで簡単カラメルプリン
  • 1時間以上
  • 300円前後
モルズキッチン
モルズキッチン
なめらかな仕上がりのプリンに、風味と甘さのあるトロトロのカラメルソースが絶品!

材料(4人分)

  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • バニラエッセンス 10滴くらい
  • 【カラメル】
  • ●水 大さじ1
  • ●砂糖 大2
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 【プリン】
    牛乳を軽く温めて砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら牛乳を冷まして、パニラエッセンスを入れます。
  2. 2 卵は泡だて器等でよく掻き混ぜて、きちんと白身を断ち切ります。その後、ザルやこしき等で数回こします。
  3. 3 卵と牛乳を合わせて掻き混ぜます。もし表面に泡があるなら、おたま等ですくって捨てます。
    器に入れる時は泡立てないよう、そっと入れます。(泡が出来たら竹くし等で取る)
  4. 4 アルミホイルで器にフタをして、小さな穴を3ヶ所開けます。
    その後、レンジで蒸しモードをします。
    取りだしたら荒熱をとり、冷蔵庫に2時間くらい入れて冷たくなったらプリンの完成です。
  5. 5 【カラメルソース】
    ●を掻き混ぜずに加熱して砂糖を溶かす。
    沸騰して周りの表面が茶色になってきたら、フライパンを回して全体を掻き混ぜる
  6. 6 火からおろして水を入れたら全体を掻き混ぜて、冷めさせたらカラメルソースの完成です!
  7. 7 プリンにカラメルソースをかければ、カラメルプリンの完成です♪

きっかけ

茶碗蒸しを作った時に工程が似てたので♪

おいしくなるコツ

より滑らかにするには、きめ細かいこしきを使うといいと思います! レンジの蒸しモードですと、35分が目安になります。

  • レシピID:1470011684
  • 公開日:2017/04/08

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のプリン・プディングカスタードプリンデザート簡単おもてなし料理前日に作り置き
関連キーワード
プリン カラメル レンジ 子供が喜ぶ
料理名
プリン
モルズキッチン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る