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★鶏肉の大根おろし煮どんぶり★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ご飯

    丼2杯

  • 鶏モモ肉

    2枚

  • 大根

    10センチくらい

  • ☆しょうゆ

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆料理酒

    大さじ1

  • ☆酢

    大さじ1

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆しょうがチューブ

    5センチ

  • 3振り

  • こしょう

    3振り

  • 薄力粉

    大さじ4~5

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★鶏肉の大根おろし煮どんぶり★

ご飯がすすみますよ~♪

作り方

  • 1

    大根は皮をむき、すりおろす。

    ☆を混ぜておく。

  • 2

    鶏肉を一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけ、薄力粉をうすくまぶす。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼き色がしっかりつくまで両面焼く。
    ふたをして中まで火を通す。

  • 4

    フライパンの余分な油をふきとり、☆を入れて、絡めながら煮詰める。
    タレが煮詰まってきたら、大根おろしを加え、さっと火を通す。

  • 5

    器にご飯を盛り、鶏肉を上にのせて出来上がり~♪

きっかけ

夕飯に♪

登録されているカテゴリ

料理:
ご飯もの > 丼物 > 鶏丼

レシピID: 1470011389

公開日:2017.02.24

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