きゅうりザーサイ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- ザーサイ ひと掴み
- 〇ごま油 一回しかけ
- 〇醤油 少々
作り方
-
1
ザーサイを流水で洗って水につけ20分くらい置いて塩抜きしてしっかり水気を切る。
きゅうりを細めに切る。 - 2 1を合わせて〇でよく和える。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりザーサイ和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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