★切り干し大根と野菜の炒めもの★ レシピ・作り方

★切り干し大根と野菜の炒めもの★
  • 約15分
ピッ君0129
ピッ君0129
お弁当にも♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根はさっと洗い、5分くらい水で戻す。
    にんじん、ピーマンは千切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、にんじん、ピーマン、にんにくを入れ、しんなりするまで炒める。
    切り干し大根を加えて1分ほど炒める。
  3. 3 そこに水、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆを入れ、水分がとぶまで混ぜながら煮含める。
    最後にこしょうを振って混ぜ合わせたら出来上がり~♪

きっかけ

切り干し大根をいつもと違った味付けにしたくて。

  • レシピID:1470011320
  • 公開日:2017/02/14
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切り干し大根
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