ミックスビーンズと切り干し大根のサラダレシピ・作り方

Name: ミックスビーンズと切り干し大根のサラダ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: スモークベーコン 約30g; 切り干し大根 ひと掴み; ミックスビーンズ 約1/2缶; ○オリーブオイル 約小1; ○クレイジーソルト ぱっぱっぱっぱっ; ○レモン汁 約小2

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約30分
100円以下

madone6

3種類の異なる歯応えを楽しむ。

材料（2人分）

スモークベーコン: 約30g

切り干し大根: ひと掴み

ミックスビーンズ: 約1/2缶

○オリーブオイル: 約小1

○クレイジーソルト: ぱっぱっぱっぱっ

○レモン汁: 約小2

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作り方

1

ベーコンを一口大に薄く切り、フライパンでじっくりかりかりになるまでよく焼く。
ペーパータオルで余分な油を拭きながら。
2

切り干し大根を熱湯で戻す。
ミックスビーンズを温める程度に茹でる。
3

1と2を合わせて、○でよく和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンはとにかく油を出すので、じっくり拭きながら。

きっかけ

スモークベーコン活用。

公開日：2017/02/02

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。