★舞茸の中華風スープ★ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 舞茸は下の部分を切り落とし、一口大にほぐす。
- 2 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れ、沸騰したら舞茸ともやしを入れてかるく煮る。
- 3 片栗粉を同量の水で溶き、スープに加えてとろみをつける。
- 4 沸騰しているところに溶き卵を加えて、火が通ったらごま油をたらして出来上がり～♪
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