濃縮いしるだし★旨み豚バラしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
- 約10分
- 2,000円前後
楽天出店店舗：能登サニー牧場
楽天市場
豚バラ肉の脂身の甘さと【いしるだし】のコクのある塩味が味わい深く、止まらない旨さに野菜もたっぷり食べれます。
材料（2～3人分）
- 豚バラ肉スライス 約500ｇ
- お好きなスプラウト（今回は空芯菜） 1パック
- 白菜1/4カット 約200ｇ
- 濃縮いしるだし70㏄ 1パック
- 水(野菜が多い場合は少なめに) 500㏄～1000㏄
作り方
-
1
スプラウトは根っこを切り水洗いする。白菜はざく切りに。
-
2
濃縮いしるだし70㏄を鍋に入れまして。
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3
お水500㏄～1000㏄を入れて希釈します。（写真は600㏄）野菜をたくさん入れる場合は野菜の水分でだしが薄まりますので、水は少なめにいれてください。
-
4
希釈しただしが沸騰したら野菜とお肉を入れて、しっかり火が通ったら熱々をお召し上がりください。
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