★コーラで!やわらか~い唐揚げ★ レシピ・作り方

★コーラで!やわらか~い唐揚げ★
  • 1時間以上
ピッ君0129
ピッ君0129
コーラ効果で、肉がびっくりするほど柔らかくなります♪

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 2枚
  • しょうゆ 大さじ1と2分の1
  • コーラ 100ml
  • にんにくチューブ 小さじ2
  • しょうがチューブ 小さじ2
  • 薄力粉、片栗粉 合わせて1カップくらい
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    コーラ、しょうゆ、にんにく、しょうがを混ぜたものに鶏肉を入れ、2時間くらい冷蔵庫で味をつける。
  2. 2 薄力粉と片栗粉を半量ずつ混ぜたものを、汁をきった鶏肉にしっかりまぶす。
  3. 3 170度の油で、中に火が通るまで揚げる。
    出来上がり~♪
    むね肉で作っても、とってもやわらかいです★

きっかけ

テレビで、コーラにつけると柔らかくなる!とやっていたので、分量は自分で考えて作りました。

  • レシピID:1470010664
  • 公開日:2016/10/26
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