おとうさんの土佐酢で島サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗ったゴーヤを縦真っ二つにしてスプーンでワタを出します。

   

2. 2 ゴーヤと玉ねぎを薄くスライサーでスライスして１０分水にさらします。

   

3. 3 島豆腐はキッチンペーパーを２，３回かえて水気をとります。

   

4. 4 ミニトマトをそれぞれ４分割しときます。

   

5. 5 島豆腐は２ｃｍの角切りにします。

   

6. 6 ゴーヤと玉ねぎを手でギュッと絞って、全ての材料をポリ袋にえい！して、豆腐が崩れないよう優しくシェイクします。

   

7. 7 出来れば１時間程冷蔵庫で寝かせて完成です。