きゅうり茎みょうが和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 茎みょうが 一掴み
- 塩レモンの汁 約小2
- 醤油 少々
作り方
- 1 きゅうりを洗ってスライサーで長めの輪切りにしてから包丁で細く切る。
- 2 茎みょうがを洗って刻む。
- 3 1と2を合わせて塩レモンの汁と醤油でよく和え、きゅうりが少ししんなりするまで置く。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうり茎みょうが和え
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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