ピーマン鰹節炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 6個
- 鰹節 1パック
- ぽん酢 約大1
作り方
- 1 ピーマンの種を取って洗って食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンを熱して1をざっと炒め、鰹節とぽん酢を振って水分が飛ぶくらいまで炒める。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマン鰹節炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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