すぐ出来る！ほうれん草と卵のスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 600ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ4
- 玉ねぎ(無くてもOK) 半分
- 冷凍ほうれん草 100グラムくらい
- 卵 1～2個
- 塩、こしょう 少々
- ごま油 少々
- 白ごま 適量
作り方
- 1 鍋に水、鶏ガラスープの素、薄切りにした玉ねぎを入れて火にかける。(玉ねぎは水からゆでると甘味が増します)
-
2
玉ねぎがやわらかくなったら、ほうれん草を入れて、さっと煮る。
冷凍のほうれん草はカット済みだし、洗わなくていいので楽チン☆ -
3
沸騰しているところに溶き卵を入れ、火が通ったら、塩こしょう、ごま油を少々いれる。
お好みで白ゴマをいれる。
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