ブロッコリー柚子こしょう炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に切り分け、茎の部分も薄めに切る。
さっと茹でる。 - 2 フライパンにごま油を熱して1を入れてさっと炒め、柚子こしょうと醤油を加えて全体に味が回ったら火をとめる。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリー柚子こしょう炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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