さつまいもマスタード卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥いて食べやすい大きさに切り、柔らかくなるまで茹でる。
- 2 ピクルスをスライスする。
- 3 卵を茹でて、茹で卵を作り、手で大きめにちぎってボウルに入れる。
- 4 3に1と2を加えてマスタードとマヨネーズと塩こしょうをよく和える。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもマスタード卵サラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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